Los días 6,7 y 8 de octubre tendrá lugar la 2ª edición de la Feria Micológica en Gúdar. El ayuntamiento de esta localidad prepara un completo programa que incluye salidas al monte con expertos, un seminario de charlas micológicas, demostraciones micogastronómicas, exposiciones de setas, mercadillo y fiesta popular.
Este es el programa:
Viernes, 06 de
octubre de 2017.
A partir de las 19.00 h. recepción de participantes y entrega de material.
Lugar: planta baja del local municipal.
20.00 horas: Charla: “Generalidades
de los hongos e iniciación a la micología” Lugar: 2ª planta local
municipal. Ponente: Demetrio Vidal Agustín. Biólogo.
Sábado, 07 de octubre de 2017.
08:00 h. Salida al monte en grupos organizados acompañados por
guías locales y expertos micólogos. Lugar: planta baja del local municipal.
12:00 h. Regreso al pueblo y reencuentro de los grupos y
determinación de especies seleccionadas por los micólogos. Lugar: planta baja
del local municipal.
13.00 h. Inauguración del Mercadillo
micológico, agroalimentario y artesanal abierto hasta las 20.00 h. Lugar:
Carpa portátil.
14.30 h. Comida libre. Los establecimientos de la localidad
ofrecerán un menú micológico para los clientes que lo deseen.
17:00 h. Inauguración II Seminario
Micológico de Gúdar. Lugar 2ª planta local municipal.
- 17:15 h. “Introducción a la clasificación e identificación de los hongos” Ponente: Eleazar Suárez Vaamonde. Investigador.
- 18:15 h. “Hongos tóxicos. Síndromes con periodos de incubación largo”
Ponente: Pilar
García Sánchez. Servicio de Medicina Interna del Hospital Obispo Polanco de
Teruel.
20:00 h. “Exhibición gastromicológica”
a cargo de Eva Pacheco y Alonso Sáez, gerente y cocinero de El Mijares
multiservicio rural de Olba (Teruel). Lugar 2ª planta del local municipal.
20:30 h. Encendido de la Hoguera, a continuación cena de sobaquillo
para los que quieran terminar la jornada cocinando los propios ejemplares
recogidos. Amenizado con música folk tradicional.
Domingo, 08 de octubre de 2017
08:00 h. Salida al monte en grupos organizados acompañados por
guías locales y por expertos micólogos. Lugar: planta baja del local municipal.
10:00 h. Reapertura del Mercadillo micológico, agroalimentario y
artesanal, abierto hasta las 19.00 h. Lugar: Carpa Portátil.
12:00 h. Regreso de los grupos que han salido al monte y
determinación de especies. Lugar: planta baja del local municipal.
14:30 h. Comida en los restaurantes de la localidad que ofrecerán
en sus instalaciones el Menú Micológico Solidario 2017. Precio del Menú: 15
Euros para adult@s, 10 Euros para niñ@s. El 20 % de lo recaudado se destinará a
la Agrupación Turolense de Asociaciones de personas con Discapacidad
Intelectual (ATADI).
17:00 h Continuación II Seminario Micológico de Gúdar. Lugar 2ª
planta local municipal.
- 17:00 h.”El Paisaje Cultural del Chopo Cabecero en Gúdar y el Alto
Alfambra” Ponente: Chabier De Jaime Lorén. Doctor en Geografía y
Ordenación del Territorio
- 18:00 h. “¿Qué es un parque micológico? Micología y desarrollo rural en Gúdar”. Javier Gómez Urrutia. Micopark, empresa gestora del parque micológico de Ultzama (Navarra).
19.30 h. Clausura del fin de
semana micológico.
Inscripciones en: www.gudar.es (fin de semana completo: 12 € / 1 día: 6 €)
Más información: 978801067 / 654193079 / ayuntamientogudar@gmail.com
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